Insalata Nizzarda

Nasce come piatto tipico provenzale ben presto, però, sbarca sulle coste liguri e poi in tutta Italia apprezzata perché è un'insalata fresca, buona e completa. Un piatto unico che a noi fa venire in mente subito il mare e le vacanze!

  • Difficoltà facile
  • Pronta in 15 min.
Senza Glutine
Di Stagione
Light
Veloce
One Pot
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Ingredienti che ricevi

  • Uova Biologiche
  • Patate
  • Fagiolini
  • Tonno 80 gr
  • Olive Taggiasche
  • Lattughino
  • Pomodori piccadilly
  • Cipolla rossa
  • Rosciolini semintegrali da 120 gr
  • Alici sott'olio

Cosa devi avere a casa

  • Olio
  • Sale

Ricetta passo passo

In una pentola mettere a scaldare dell'acqua, nel frattempo lavare, pelare e tagliare le patate a tocchetti circa 2 cm e lavare e capare i fagioli.

Quando l'acqua bolle tuffare le patate e i fagiolini e cuocere per 10 min. circa. scolare e mettere da parte.

In un pentolino mettere le uova con l'acqua a freddo, da quando bolle contare 9 min. poi raffredarle sotto l'acqua, sbucciarle e dividere in quattro spicchi.

Nel frattempo lavare i pomodori e tagliarli a metà, la cipolla a fettine sottili. scolare il tonno dal suo olio.

In una ciotola disporre prima la lattuga poi le patate,i fagiolini, il tonno, le acciughe, i pomodori, le olive, la cipolla e le uova, condire con olio e sale.

Il piatto è servito!

Buon appetito da Cuc

Gli alimenti evidenziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti. Per vedere la composizione di tutti gli ingredienti consulta il libro ingredienti.

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