Gnocchi alla sorrentina

Uno dei classici italiani. La passata di pomodoro biologico dell'azienda Casale dei pozzi e la mozzarella filante danno vita a un piatto che non tradisce mai, per la gioia dei più piccoli.

  • Difficoltà facile
  • Pronta in 25 min.
Vegetariana
Veloce
Family
Torna alle Ricette

Ingredienti che ricevi

  • Gnocchi acqua e farina
  • Passata di pomodoro Bio 320gr
  • Mozzarella 100 gr

Cosa devi avere a casa

  • Sale
  • Olio

Ricetta passo passo

Mettere a scaldare in una pentola dell'acqua salata per gli gnocchi.

Nel frattempo scaldare 2-3 cuc. di olio per persona in una padella e far rosolare l'aglio, quindi aggiungere la passata di pomodoro.

Coprire e lasciar cuocere per 15 min. circa, aggiungendo acqua qualora il sugo asciugasse troppo.

Scolare e tagliare la mozzarella a dadini e mettere da parte.

Versare gli gnocchi nell'acqua bollente e dopo appena qualche minuto, quando vengono a galla, scolarli conservando un po' di acqua di cottura.

Aggiungere gli gnocchi nella padella, a fuoco spento, insieme al sugo e amalgamare mescolando insieme a qualche cucchiaio di acqua di cottura.

Impiattare gli gnocchi completando con la mozzarella a dadini una spolverata di parmigiano e qualche foglia di basilico.

IL NOSTRO CONSIGLIO: puoi farli anche al forno! Ti basterà condire gli gnocchi con il pomodoro, la mozzarella, il parmigiano e il basilico in una pirofila, infornandoli 10 min. a 180°

Il piatto è servito!

Buon appetito da Cuc

Gli alimenti evidenziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti. Per vedere la composizione di tutti gli ingredienti consulta il libro ingredienti.

Gnocchi alla sorrentina

Uno dei classici italiani. La passata di pomodoro biologico dell'azienda Casale dei pozzi e la mozzarella filante danno vita a un piatto che non tradisce mai, per la gioia dei più piccoli.

  • Difficoltà facile
  • Pronta in 25 min.
Vegetariana
Veloce
Family

Ingredienti che ricevi

  • Gnocchi acqua e farina
  • Passata di pomodoro Bio 320gr
  • Mozzarella 100 gr

Cosa devi avere a casa

  • Sale
  • Olio

Ricetta passo passo

Mettere a scaldare in una pentola dell'acqua salata per gli gnocchi.

Nel frattempo scaldare 2-3 cuc. di olio per persona in una padella e far rosolare l'aglio, quindi aggiungere la passata di pomodoro.

Coprire e lasciar cuocere per 15 min. circa, aggiungendo acqua qualora il sugo asciugasse troppo.

Scolare e tagliare la mozzarella a dadini e mettere da parte.

Versare gli gnocchi nell'acqua bollente e dopo appena qualche minuto, quando vengono a galla, scolarli conservando un po' di acqua di cottura.

Aggiungere gli gnocchi nella padella, a fuoco spento, insieme al sugo e amalgamare mescolando insieme a qualche cucchiaio di acqua di cottura.

Impiattare gli gnocchi completando con la mozzarella a dadini una spolverata di parmigiano e qualche foglia di basilico.

IL NOSTRO CONSIGLIO: puoi farli anche al forno! Ti basterà condire gli gnocchi con il pomodoro, la mozzarella, il parmigiano e il basilico in una pirofila, infornandoli 10 min. a 180°

Il piatto è servito!

Buon appetito da Cuc

Gli alimenti evidenziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti. Per vedere la composizione di tutti gli ingredienti consulta il libro ingredienti.