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Finocchi al gratin di Rita's kitchen

Finocchi al gratin di Rita's kitchen

Con l'arrivo della primavera il corpo sente la necessità di una disintossicazione alimentare. I finocchi gratinati al forno con la mozzarella sono una soluzione ottimale: leggerissimi in termini calorici e buonissimi grazie alla crosta che si forma con il pangrattato e la mozzarella che vanno a sostenere il sapore dolce di questa verdura tanto amata da grandi e piccini.

Difficoltà: facile Preparazione: 45 min. Cottura: 30 min.
Vegetariana
Di Stagione
Light
Veloce
One Pot
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Ingredienti che ricevi

  • Finocchi
  • Mozzarella
  • Semi Di Finocchio
  • Pangrattato
  • Rosciolini Semintegrali Da 120 Gr
Gli alimenti evidentiziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti. Per vedere la composizione di tutti gli ingredienti consulta il libro ingredienti.

Cosa devi avere a casa

  • Olio
  • Sale

Ricetta passo passo

Lavare i finocchi, privarli dei gambi duri e poi tagliarli a fette rotonde spesse circa mezzo cm.
Ungere leggermente una pirofila da forno e disporre all’interno le fette di finocchio leggermente sovrapposte le une alle altre.

Intingere un pennello nell’olio e spennellare la superficie delle fette di finocchio. Se non avete il pennello da cucina, usate le mani!
Condire i finocchi con sale, pepe se ne avete in casa, e una manciata di semi di finocchio.

Tagliare la mozzarella in piccoli cubetti e ricoprire il tutto; infine spolverizzare con il pangrattato.

Coprire la pirofila con un foglio d’alluminio e infornare a 200°C per 30 minuti.

Trascorso questo tempo scoprire i finocchi e proseguire la cottura in modalità grill per altri 10 minuti.

I vostri finocchi gratinati alla mozzarella sono pronti. Serviteli caldi!

Buon appetito!