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Frittata al forno zucca e porri

Frittata al forno zucca e porri

L’intramontabile frittata con una marcia in più: la zucca e il porro, dal sapore delicatissimo e nel pieno del vigore della loro stagionalità, arriva già tagliato e sottovuoto. Questo ti consente un’esecuzione veloce e semplice e un piatto unico sano e ideale per tutta la famiglie.

Difficoltà: facile Preparazione: 10 min. Cottura: 20 min.
Vegetariana
Di Stagione
Veloce
Family
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Ingredienti che ricevi

  • Preparato Di Zucca E Porri Da 250 Gr
  • Preparato Di Zucca E Porri Da 500 Gr
  • Uova Della Fattoria Da Allevamento All'aperto
  • Rosmarino
  • Parmigiano Reggiano Dop
  • Insalata Di Valeriana E Bietina Rossa
Gli alimenti evidentiziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti. Per vedere la composizione di tutti gli ingredienti consulta il libro ingredienti.

Cosa devi avere a casa

  • Sale
  • Olio

Ricetta passo passo

Preriscaldare il forno a 180°.

Tagliare la zucca a dadini piccoli e il porro fettine più piccole. In una padella scaldare 1-2 cuc. di olio a persona con il rametto di rosmarino, quando è caldo aggiungere la zucca e il porro, quindi coprire e cuocere a fuoco medio per circa 10 min.

In una ciotola capiente sbattere con una frusta o una forchetta le uova con il parmigiano, un pizzico di sale e a piacimento del pepe.

Nella stessa ciotola aggiungere la zucca e il porro già cotti.

Foderare con della carta forno bagnata e strizzata una pirofila adatta a contenere tutto il preparato, quindi versare le uova unite alle verdure, infornare e cuocere per circa 20 min.

Servire la frittata accompagnata dall'insalata condita a piacere.

Buon appetito!