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Insalata di spinaci, primo sale e filetti di petto di pollo al sesamo. Chef Luca Materazzi

Insalata di spinaci, primo sale e filetti di petto di pollo al sesamo. Chef Luca Materazzi

Non v'è dubbio che gli spinaci sono fonte di ferro e gusto. Sulle tavole in questa stagione non dovrebbero mai mancare. In questa ricetta abbiamo accostato tre elementi che insieme saziano senza appesantire. Per chi vuole un pasto nutriente e light, questo è quello giusto!

Difficoltà: facile Preparazione: 25 min. Cottura: 0 min.
Senza Glutine
Di Stagione
Family
One Pot
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Ingredienti che ricevi

  • Spinacini Puliti
  • Fettine Di Petto Di Pollo
  • Semi Di Sesamo
  • Primo Sale Al Finocchio
  • Timo
  • Rosciolini Semintegrali Da 120 Gr
Gli alimenti evidentiziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti. Per vedere la composizione di tutti gli ingredienti consulta il libro ingredienti.

Cosa devi avere a casa

  • Olio
  • Sale

Ricetta passo passo

Tagliare il formaggio primo sale in fettine e mettere da parte.

Disporre i semi di sesamo in un piatto piano, tagliare i petti di pollo in fettine più piccole e passarli nei semi da entrambi i lati in modo da farli aderire uniformemente.

Scaldare 2 cuc. di olio a persona in una padella con le foglioline di timo, quando è caldo cuocere i filetti di petto di pollo 5 min circa per lato, quindi salare.
Condire gli spinaci freschi in una ciotola con olio, sale e una parte del timo.


Sistemare al centro del piatto gli spinaci conditi, sovrapporre il primo sale ed infine i filetti di petto di pollo.

IL NOSTRO CONSIGLIO: Se la avete, aggiungere 1 cuc. di soia a persona durante la cottura del pollo.

Buon appetito!