
Gioia di Latte
L'azienda e i suoi prodotti
Il primo caseificio artigianale pugliese a Roma.
Usiamo solo latte vaccino biologico, proveniente dalla cooperativa di allevatori di Testa di Lepre, per produrre le nostre bontà: la mozzarella è filata ogni giorno dal mastro casaro che da più di 40 anni crea prodotti caseari di qualità seguendo la tradizione artigianale della Puglia con stecca e mastello.
Il primo caseificio artigianale pugliese a Roma. Usiamo solo latte vaccino biologico, proveniente dalla cooperativa di allevatori di Testa di Lepre, per produrre le nostre bontà: la mozzarella è filata ogni giorno dal mastro casaro che da più di 40 anni crea prodotti caseari di qualità seguendo la tradizione artigianale della Puglia con stecca e mastello.