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Prodotto Bio
Campagna Amica

Zuppa di lenticchie bio, curcuma e zenzero

7,60


- Come una volta -
Vegan

Kit per 4 persone

Un piatto rustico, ideale per una dieta depurativa. Le fibre delle lenticchie e l'azione disintossicante della curcuma e lo zenzero rendono questo piatto ricco di sostanze nutritive oltre che dal sapore autentico. Semplice e veloce da preparare, ottima sia calda sia fredda, perfetta con i crostini di pane! Il vino perfetto? Il Valtellina Superiore (il Gabbiano): elegante, non ingombrante, alla beva risulta morbido, armonico, sapido, con tannini equilibrati. Amarognolo con ricordi di frutta secca.

Facile
15 min

Cosa contiene il Kit


Prodotto Bio
Campagna Amica
Lenticchie dell'Alta Tuscia Bio Az. Agr. Predio Potantino
400 gr
€ 3,90

Incluso nel kit

- SPEZIE DAL MONDO -
- INDIA -
Curcuma in polvere Emporio delle Spezie
30 gr
€ 2,90

Incluso nel kit

Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80

Incluso nel kit

Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit


Campagna Amica
- Km Zero -
Carote - mazzo Az. Agr. Agropontino
1 pz
€ 1,90
Campagna Amica
- Km Zero -
Cuore di Sedano Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 1,50
Campagna Amica
- Km Zero -
Cipolle Dorate Az. Agr. Agropontino
800 gr
€ 1,60
Prodotto Bio
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
- Top -
- Estratto a freddo -
Olio EVO Sabina - Estratto a freddo Az. Agr. Capofarfa
750 ml
€ 12,90
Campagna Amica
- CUCINA FACILE -
- Sottovuoto -
Patate a tocchetti Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 3,00
- SPEZIE DAL MONDO -
- INDIA -
Pepe Nero Tellicherry macinato Emporio delle Spezie
30 gr
€ 2,90
- SPEZIE DAL MONDO -
- ASIA E SUD AMERICA -
Zenzero in polvere Emporio delle Spezie
30 gr
€ 2,90

L'abbinamento consigliato

Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:


- IGP -
2015
Rosso Villa Tirrena Paolo e Noemia D'Amico
750 ml
€ 9,80
- Top -
Pane Rustico con Noci Antico Forno Roscioli
500 gr
€ 6,50
Campagna Amica
- Sottovuoto -
Premiato all'Ambasciata Bulgaria
Prodotto in offerta
-15% fino al 29/09
Bronzone Nobile di Suino Nero Az. Agr. Colle Maggiore
150 gr
€ 7,90€ 6,72
Campagna Amica
- Senza Conservanti -
- Artigianale -
Biscotti alle Noci Az. Agr. Le Faeta
350 gr
€ 6,40

Come preparare la ricetta

  • Pelare carota, sedano e cipolla tritandoli finemente, per velocizzare anche con l'aiuto di un mixer.
  • In una pentola versare 1 cuc. di olio Evo a persona insieme al trito di odori e le patate cuocendo il tutto a fuoco medio per circa 5 min, avendo cura di mescolare di tanto in tanto per non lasciar attaccare il composto sul fondo e controllando che le patate rimangano sode.
  • Nel frattempo sciacquare le lenticchie, versarle nella pentola coprendole con almeno 3 dita d'acqua, aggiungere 1 cuc. di curcuma e 1 cuc.no di zenzero. Cuocere il tutto a fuoco medio per 20-25 min.
  • Servire aggiungendo un filo d'olio Evo e pepe nero, se gradito.