IL TUO CARRELLO

Il tuo carrello è vuoto
Non hai raggiunto i €29 di ordine minimo.
Ordine minimo: €29,00
Consegna ridotta da: €59,00
Consegna gratuita da: €79,00
Totale da pagare: 0,00
Campagna Amica

Uova al purgatorio

7,10


Veg
- CUCINA FACILE -

Kit per 2 persone

Secondo i principi della Bioterapia nutrizionale le uova al Purgatorio sono un piatto dall'elevata digeribilità che somma le proprietà energizzanti delle uova con quelle antiossidanti del sugo di pomodoro. La salsa preparata con la cipolla ha caratteristiche diuretiche e drenanti, mentre il pomodoro fornisce lo stimolo al fegato. Adatta al pasto serale per la presenza del basilico, che grazie alle sue caratteristiche sedative favorisce il riposo.

Facile
10 min

Cosa contiene il Kit


Campagna Amica
- Fresco garantito -
Uova Fresche del Contadino Az. Agr. Occhiodoro
4 pz
€ 2,20

Incluso nel kit

Prodotto Bio
Passata di Pomodoro Integrale Casale dei Pozzi
520 gr
€ 2,70

Incluso nel kit

Campagna Amica
- Km Zero -
- Fresco garantito -
Basilico - vaschetta Az. Agr. Agropontino
1 pz
€ 1,40

Incluso nel kit

Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80

Incluso nel kit

Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit


Prodotto Bio
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
- Top -
- Estratto a freddo -
Olio EVO Sabina - Estratto a freddo Az. Agr. Capofarfa
750 ml
€ 12,90

L'abbinamento consigliato

Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:


- DOP -
Umbria
Noe dei Calanchi Paolo e Noemia D'Amico
750 ml
€ 6,90
Campagna Amica
- Km Zero -
- Prodotto già pulito -
Insalata Mista pulita Az. Agr. Agropontino
250 gr
€ 2,50
Pane Casareccio Classico Antico Forno Roscioli
1 kg
€ 3,80
Campagna Amica
- Lavorata a mano -
Ovoline di Bufala Caseificio Perseo
500 gr
€ 8,50

Come preparare la ricetta

  • Tagliate a fette sottili la cipolla: versate poi un paio di cucchiai d’olio in una padella e lasciatevi soffriggere la cipolla per un paio di minuti.
  • Versate in padella la passata di pomodoro, conditela con sale e qualche foglia di basilico. Allungate con mezzo bicchiere d’acqua e fatela cuocere con il coperchio per circa 10 minuti e comunque fin quando il sugo non sarà ben denso.
  • Quando il sugo sarà ben denso, rompete le uova e ponetele direttamente nel sugo distanziate tra loro. Conditele con un pizzico di sale e coprite con il coperchio.
  • Fate cuocere le uova per circa 8-10 minuti e servire ben caldo con qualche foglia di basilico.