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Spaghetti zucchine e stracciatella

20,05


Gustoso
Veloce

Kit per 3 persone

Un piatto fresco e gustoso in pochi e semplici passaggi. Il gusto dolce della zucchina si accosta perfettamente al sapore leggermente sapido e croccante dei pistacchi che si può sostituire con il basilico per un gusto meno deciso. In ogni caso è una delizia!

Facile
30 min

Cosa contiene il Kit


Prodotto Bio
Spaghetti di Grano Duro Coop. Agr. Girolomoni
500 gr
€ 1,45

Incluso nel kit

Campagna Amica
Km Zero
CUCINA FACILE
Zucchine a fette Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 2,90

Incluso nel kit

Campagna Amica
Fresco garantito
Stracciatella di Vaccino Caseificio Alan Farm
250 gr
€ 4,50

Incluso nel kit

Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80

Incluso nel kit

DOP
prodotto sgusciato
Pistacchi di Bronte Emporio delle Spezie
100 gr
€ 10,40

Incluso nel kit

Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit


Campagna Amica
Km Zero
Aglio - 2 teste Az. Agr. Agropontino
2 pz
€ 1,95
Prodotto Bio
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
SPEZIE DAL MONDO
INDIA
Pepe Nero Tellicherry - Grana Emporio delle Spezie
30 gr
€ 2,90
DOP
prodotto sgusciato
Pistacchi di Bronte Emporio delle Spezie
100 gr
€ 10,40

L'abbinamento consigliato

Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:


DOP
Umbria
Noe dei Calanchi Paolo e Noemia D'Amico
750 ml
€ 6,90
Pane Casareccio Classico Antico Forno Roscioli
1 kg
€ 3,80
Campagna Amica
Km Zero
Fresco garantito
Basilico - vaschetta Az. Agr. Agropontino
1 pz
€ 1,40
Campagna Amica
Top
olio evo
PREZZO RIBASSATO
Carciofini alla brace in Olio Evo Az. Agr. Simona Bressan
300 gr
€ 8,90

Come preparare la ricetta

  • Tagliare le fette di zucchine a bastoncini sottili, ridurre i pistacchi in granella. In una padella larga soffriggere 1 spicchio d’aglio in olio EVO e trasferivi le zucchine con 1 pizzico di sale.
  • Cuocere gli spaghetti in acqua bollente appena salata. 2 minuti prima del tempo previsto dal produttore, scolare la pasta, tenendo da parte una tazzina di acqua di cottura, e tuffarla nella padella con le zucchine (eliminate prima lo spicchio d’aglio).
  • Unire il parmigiano grattugiato e 2-3 cucchiai dell’acqua di cottura. Mescolare per bene a fuoco medio per 1 minuto circa.
  • Impiattare gli spaghetti e aggiungere 3-4 cuc. di stracciatella su ogni piatto con una spolverata di parmigiano, un pizzico di pepe e la granella di pistacchi (o qualche foglia di basilico).