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Ordine minimo: €29,00
Consegna ridotta da: €59,00
Consegna gratuita da: €79,00
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Totale da pagare: €0,00
Schiacciata di zucchine con prosciutto e caciocavallo
€ 11,40
Novità!
Impasta con i bimbi
Zucchine già a fette
Kit per 4 persone
La schiacciata di zucchine in padella, ripiena di prosciutto cotto e caciocavallo, è un'idea golosa, un piatto unico che risolve la cena ed è gradito a tutti. Rapido da cuocere, originale come aperitivo da accompagnare con salumi e formaggi, non è una ricetta ma una festa! *Per velocizzare ulteriormente puoi sostituire la pastella con la besciamella.
Facile
20 min
Cosa contiene il Kit
Zucchine a fette Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 2,90
Prosciutto Cotto a fette Az. Agr. Colle Maggiore
150 gr
€ 4,20
Caciocavallo di Mucca Caseificio Alan Farm
250 gr
€ 3,50
Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80
Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit
Farina Grano Tenero 0 Az. Agr. Le Faeta
1 kg
€ 1,60
Lievito Madre Az. Agr. Le Faeta
200 gr
€ 2,50
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
Olio EVO Sabina - Estratto a freddo Az. Agr. Capofarfa
750 ml
€ 12,90
L'abbinamento consigliato
Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:
Rosso Villa Tirrena Paolo e Noemia D'Amico
750 ml
€ 9,80
Coppiette Romane Marcoccia & Diamanti
150 gr
€ 5,40
Besciamella Fattorie Latte Sano
200 ml
€ 1,35
Noccioline di Bufala Caseificio Alan Farm
500 gr
€ 7,90
Come preparare la ricetta
- Preparare una pastella mescolando insieme la farina (regolatevi tenendo presente 60 gr di farina a persona, ovvero 4/5 cucchiai per persona) con 100 ml di acqua a persona, un solo cucchiaio d’olio e una punta di lievito. Mescolare con una frusta e aggiungere infine il sale. Continuare a lavorare l'impasto fino ad ottenere una pastella liscia e cremosa.
- Ungere con un cucchiaio d’olio una padella antiaderente e adagiare sopra le fette di zucchine immerse nella pastella. Disporle ben allineate. Ricoprire lo strato di zucchine con il prosciutto cotto e la provola e realizzare un secondo strato di zucchine pastellate. Condire con l’ultimo cucchiaio d’olio e cuocere a fuoco medio per circa 7-8 minuti prima di girare la schiacciata di zucchine sull’altro lato e farla dorare altri 7-8 minuti anche sul secondo lato.
- La nostra schiacciata di zucchine in padella è pronta! Servitela calda oppure tiepida.