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Salmone con spinaci e maionese light
€ 17,60
- Specialità -
Veloce
Omega 3
Kit per 4 persone
Salmone e spinaci, che coppia! Vellutati e freschi, il segreto è non cuocerli troppo per lasciare inalterate le loro caratteristiche e proprio per questo diventa una ricetta ricca e al contempo super veloce. La maionese light e facile da preparare renderà prezioso questo piatto.
Facile
10 min
Cosa contiene il Kit
Spinaci puliti Az. Agr. Agropontino
600 gr
€ 3,20
Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit
Spinaci puliti Az. Agr. Agropontino
600 gr
€ 3,20
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
L'abbinamento consigliato
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Come preparare la ricetta
- Tagliare il salmone a bocconcini e scottarlo in una padella antiaderente con un filo di olio e un po’di curcuma (se gradita) per circa 10 min.
- Nella stessa pentola saltare gli spinaci per 5 min. aggiungendo un po’ di sale e pepe.
- Per la maionese light: in un contenitore alto da mixer aggiungere 100 ml di latte intero, 200 ml di olio Evo, un pizzico di sale, pepe, zucchero, un cucchiaio di aceto e per finire un cucchiaino di curcuma (se gradita). Frullare per 10 secondi fino a che non si addensi la salsa.
- Impiattare il salmone caldo sul letto di spinaci e la maionese al bordo piatto.