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Ordine minimo: €29,00
Consegna ridotta da: €59,00
Consegna gratuita da: €79,00
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Pollo al curry con basmati
€ 10,26
Ricette dal mondo
Pollo classe A
Kit per 2 persone
Il piatto unico più conosciuto della cucina indiana. Risvegliando le spezie in padella tutti i profumi inizieranno a diffondersi in casa e in un attimo vi sentirete trasportati in un mercato esotico, magari direttamente a Nuova Delhi!
Media
40 min
Cosa contiene il Kit
Bocconcini di Pollo Ciociaro Az. Agr. Occhiodoro
300 gr
€ 5,40
-30%
Curry Madras in polvere Emporio delle Spezie
30 gr
€ 2,90€ 2,03
-30%
Riso Basmati Emporio delle Spezie
500 gr
€ 2,90€ 2,03
Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80
Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit
-30%
Farina Grano Tenero 0 Az. Agr. Le Faeta
1 kg
€ 1,60€ 1,12
Cipolle Dorate Az. Agr. Agropontino
800 gr
€ 1,60
Latte Fresco Parz. Scremato Fattorie Latte Sano
1000 ml
€ 1,90
-30%
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50€ 3,15
Olio EVO Sabina - Estratto a freddo Az. Agr. Capofarfa
750 ml
€ 12,90
L'abbinamento consigliato
Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:
-35%
Rosso Villa Tirrena Paolo e Noemia D'Amico
750 ml
€ 9,80€ 6,37
Crostata di Albicocche Az. Agr. Le Faeta
500 gr
€ 7,60
Pagnotta Semintegrale Roscioli Antico Forno Roscioli
700 gr
€ 3,20
Come preparare la ricetta
- Bollire il riso basmati in acqua salata per 11 minuti, scolare e aggiungere un filo di olio. Ridurre il pollo il pollo in cubetti più piccoli.
- Mescolare in un piatto 1 cuc. e mezzo di farina a persona con un pizzico di sale e il curry, rotolarvi il pollo in modo che risulti ben infarinato. Conservare l’avanzo di farina mescolata con il curry.
- In una padella capiente scaldate 2/3 cuc. di olio a persona, aggiungere mezza cipolla affettata e il pollo. Lasciar rosolare mescolando per 5 minuti.
- In un bicchiere di latte tiepido stemperare la farina e il curry avanzato dalla panatura quindi irrorare il pollo e cuocere senza coperchio per altri 10 min. mescolando bene.
- Spegnere e coprire lasciando riposare per qualche minuto. Servire i bocconcini accompagnati dal riso.