Menu
Kit Ricette
Box e Cassette
La nostra Selezione
Frutta e Verdura
Carne e Pesce
Latticini, Salumi e Uova
Pane, Pasta e Cereali
Pronti da cuocere
Colazione, Dolci e Snack
Dispensa e bevande
La Cantina di CUC
Casa e Persona
Le nostre OfferteIL TUO CARRELLO
Ordine minimo: €29,00
Consegna ridotta da: €59,00
Consegna gratuita da: €79,00
Consegna ridotta da: €59,00
Consegna gratuita da: €79,00
Totale da pagare: €0,00
Pollo al curry con basmati
€ 12,30
Ricette dal mondo
Pollo classe A
Kit per 2 persone
Il piatto unico più conosciuto della cucina indiana. Risvegliando le spezie in padella tutti i profumi inizieranno a diffondersi in casa e in un attimo vi sentirete trasportati in un mercato esotico, magari direttamente a Nuova Delhi!
Media
40 min
Cosa contiene il Kit
Bocconcini di Pollo Ciociaro Az. Agr. Occhiodoro
300 gr
€ 5,40
Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit
Farina Grano Tenero 0 Az. Agr. Le Faeta
1 kg
€ 1,60
Cipolle Dorate Az. Agr. Agropontino
800 gr
€ 1,60
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
L'abbinamento consigliato
Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:
Crostata di Albicocche Az. Agr. Le Faeta
500 gr
€ 7,60
Come preparare la ricetta
- Bollire il riso basmati in acqua salata per 11 minuti, scolare e aggiungere un filo di olio. Ridurre il pollo il pollo in cubetti più piccoli.
- Mescolare in un piatto 1 cuc. e mezzo di farina a persona con un pizzico di sale e il curry, rotolarvi il pollo in modo che risulti ben infarinato. Conservare l’avanzo di farina mescolata con il curry.
- In una padella capiente scaldate 2/3 cuc. di olio a persona, aggiungere mezza cipolla affettata e il pollo. Lasciar rosolare mescolando per 5 minuti.
- In un bicchiere di latte tiepido stemperare la farina e il curry avanzato dalla panatura quindi irrorare il pollo e cuocere senza coperchio per altri 10 min. mescolando bene.
- Spegnere e coprire lasciando riposare per qualche minuto. Servire i bocconcini accompagnati dal riso.