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Medaglioni di patate al forno

15,71


Novità!
Bimbi felici
Patate già affettate

Kit per 2/3 persone

Questi medaglioni di patate al forno, ripieni di formaggio e prosciutto sono croccanti e dorati all'esterno tanto da sembrare fritti, invece sono cotti in forno con appena un filo d'olio. Gusto, sfizio e delizia finger food!

Media
35 min

Cosa contiene il Kit


Campagna Amica
CUCINA FACILE
Sottovuoto
Patate a fette Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 2,70

Incluso nel kit

Campagna Amica
Senza Conservanti
Sottovuoto
Prosciutto Cotto a fette Az. Agr. Colle Maggiore
150 gr
€ 4,20

Incluso nel kit

Campagna Amica
Sottovuoto
Scamorza Bianca Caseificio Alan Farm
240 gr
€ 3,50

Incluso nel kit

Campagna Amica
Fresco garantito
Uova Fresche del Contadino Az. Agr. Occhiodoro
4 pz
€ 2,20

Incluso nel kit

SPEZIE DAL MONDO
Mediterraneo
Prodotto in offerta
-30%
Timo Emporio delle Spezie
50 gr
€ 3,30€ 2,31

Incluso nel kit

Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80

Incluso nel kit

Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit


Campagna Amica
Artigianale
Pangrattato Az. Agr. Le Faeta
300 gr
€ 1,90
Prodotto Bio
Prodotto in offerta
-30%
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50€ 3,15
Top
- Estratto a freddo -
Olio EVO Sabina - Estratto a freddo Az. Agr. Capofarfa
750 ml
€ 12,90
Campagna Amica
Km Zero
Rosmarino Az. Agr. Cerqueto
30 gr
€ 2,00
SPEZIE DAL MONDO
Mediterraneo
Prodotto in offerta
-30%
Timo Emporio delle Spezie
50 gr
€ 3,30€ 2,31

L'abbinamento consigliato

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Campagna Amica
Senza Conservanti
Artigianale
Crostata di Visciole Az. Agr. Le Faeta
500 gr
€ 7,60
Campagna Amica
Km Zero
Alta Qualità
Prodotto già pulito
Spinaci puliti Az. Agr. Agropontino
600 gr
€ 3,20
Campagna Amica
Km Zero
Prodotto già pulito
Insalatina Tenera pulita Az. Agr. Agropontino
200 gr
€ 2,80
DOCG 2017
Sassella Valtellina Superiore Coop. Agr. Il Gabbiano
750 ml
€ 19,80

Come preparare la ricetta

  • Bollite le fette di patate in acqua salata per 10 minuti, non di più, altrimenti si romperanno. Scolate le patate e lasciatele stiepidire. In una ciotola rompete le uova, conditele con un pizzico di sale, qualche fogliolina di timo e sbattetele.
  • Prendete una fetta di patata e disponetevi sopra una fetta di scamorza, un pezzo di prosciutto cotto e coprite con un’altra fetta di patata. Ecco assemblato il primo medaglione! Passate il medaglione prima nell’uovo sbattuto poi nel pangrattato avendo cura di ricoprirlo in tutte le sue parti. Adagiate il medaglione su una teglia leggermente unta. Procedete così e realizzate altri medaglioni fino a terminare tutti gli ingredienti.
  • Condite i medaglioni con un pizzico di sale e un filo d’olio. Infornate a 200°C in modalità ventilata per 20 minuti e girate i medaglioni a metà cottura.