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Ordine minimo: €29,00
Consegna ridotta da: €59,00
Consegna gratuita da: €79,00
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Totale da pagare: €0,00
Maltagliati con funghi misti
€ 16,80
Rita's Kitchen
sapore d'autunno
Kit per 2/3 persone
I maltagliati con i funghi sono un primo piatto dal profumo autunnale e dal sapore avvolgente e delicato. Con l'aiuto della pasta fresca artigianale e i funghi di alta qualità porterete a tavola un piatto da applausi. Perfetto l'abbinamento con un Ciliegiolo dal gusto rotondo.
Media
30 min
Cosa contiene il Kit
Maltagliati all'Uovo Pastificio Secondi
400 gr
€ 3,50
Mix di Funghi Freschi Az. Agr. Simona Bressan
500 gr
€ 9,90
Misto per Soffritto a cubetti Az. Agr. Agropontino
200 grkg
€ 2,60
Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80
Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit
Prezzemolo - vaschetta Az. Agr. Agropontino
50 gr
€ 0,90
-30%
Dado Vegetale Bio Casale dei Pozzi
100 gr
€ 3,70€ 2,59
-30%
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50€ 3,15
Olio EVO Sabina - Estratto a freddo Az. Agr. Capofarfa
750 ml
€ 12,90
L'abbinamento consigliato
Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:
-30%
Speck - trancio Marcoccia & Diamanti
300 gr
€ 6,50€ 4,55
Ciliegiolo Sassotondo
750 ml
€ 15,00
Casolino Bio Fattoria Lucciano
250 gr
€ 3,90
Come preparare la ricetta
- Mettere sul fuoco un pentolino con 200 ml di acqua a persona in cui sciogliere il dado per il brodo. Pulire e tagliare i funghi a spicchi.
- Versare in un tegame 1-2 cuc. d’olio a persona e lasciarvi soffriggere il misto di sedano, carota e cipolla. Unire i funghi, far insaporire un paio di minuti poi aggiungere il brodo. Coprire con un coperchio e far cuocere per 25 minuti.
- Con un frullatore ad immersione frullate una parte del composto, unire i maltagliati e cuocere per 4 min. circa. Impiattare aggiungendo un filo d’olio a crudo e del prezzemolo tritato.