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Prodotto Bio
Campagna Amica

Le cotolette di zia Cilla

9,10


- Come una volta -
Bimbi felici

Kit per 2/3 persone

Se aveste conosciuto zia Cilla avreste capito perchè questa ricetta non è di una classica cotoletta: l'accurata scelta della carne, la "muddica cunzata", i bambini che pizzicavano la croccantezza. Una bontà che si tramanda nel tempo.

Media
30 min

Cosa ricevi

All’interno del kit ricetta troverai questi ingredienti:


Prodotto Bio
Campagna Amica
Fettine per Involtini Az. Agr. Bio Placidi Vittorio
300 gr
€ 4,20

Incluso nel kit

Campagna Amica
- Km Zero -
Pomodori Piccadilly Az. Agr. Agropontino
800 gr
€ 4,10

Incluso nel kit

Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80

Incluso nel kit

Cosa potrebbe servirti

Per completare la ricetta devi avere questi ingredienti, se non li hai puoi aggiungerli al carrello:


Campagna Amica
- Km Zero -
Aglio fresco - 2 teste Az. Agr. Agropontino
2 pz
€ 2,00
Campagna Amica
- Km Zero -
- Prodotto già pulito -
Prezzemolo - vaschetta Az. Agr. Agropontino
50 gr
€ 1,00
Campagna Amica
- Artigianale -
Pangrattato Az. Agr. Le Faeta
300 gr
€ 1,90
Campagna Amica
- Fresco garantito -
Uova Fresche del Contadino Az. Agr. Occhiodoro
6 pz
€ 3,50
Campagna Amica
- Come una volta -
Burro Artigianale Caseificio Alan Farm
250 gr1000kg
€ 2,50
Prodotto Bio
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
- Top -
- Estratto a freddo -
Olio EVO Sabina - Estratto a freddo Az. Agr. Capofarfa
750 ml
€ 12,90
24 mesi
Parmigiano Reggiano 24 mesi - Grattugiato Coop. Casearia Poggioli
100 gr
€ 2,20

L'abbinamento consigliato

Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:


- IGP -
Rosso Villa Tirrena IGP 2015 Paolo e Noemia D'Amico
750 ml
€ 9,80
Campagna Amica
- Km Zero -
- CUCINA FACILE -
Carote Julienne Az. Agr. Agropontino
150 gr
€ 1,80
Campagna Amica
- Senza Conservanti -
- Artigianale -
Crostata di Visciole Az. Agr. Le Faeta
500 gr
€ 6,90
Campagna Amica
- CUCINA FACILE -
- Sottovuoto -
Patate a tocchetti Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 3,00

Come preparare la ricetta

  • Lavare, tagliare in quattro i pomodori e condirli con olio e sale. In una ciotola mischiare il pangrattato, il parmigiano, il sale, l'aglio sminuzzato ed il prezzemolo fresco tritato finemente.
  • In un piatto fondo, sbattere l’uovo con una frusta o una forchetta fino ad ottenere un composto omogeno, aggiungendo un pizzico di sale.
  • Passare le fettine prima nell'uovo e poi nel pangrattato e metterle da parte.
  • In una padella scaldare 1 dito di olio, preferibilmente di semi di arachide, quando è caldo friggere le fettine da entrambe le parti finché non siano dorate. (Puoi prepararle anche al forno. Preriscalda il forno a 180° quando è caldo cuocere per 20min. con un fiocco di burro su ciascuna fetta).