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Prodotto Bio
Campagna Amica

Involtini al limone e parmigiano

10,70


- CUCINA FACILE -
Al forno
Rita's Kitchen

Kit per 2 persone

Una tradizionale ricetta della signora Rita, mamma di un macellaio che preparava questi involtini in esclusiva per i suoi clienti. Sono ideali anche per i più piccoli, perché si mantengono tenerissimi durante la cottura e sono resi gustosi dal limone, in cui vengono fatti marinare, e dal parmigiano che ne insaporisce l’interno.

Facile
20 min

Cosa contiene il Kit


Prodotto Bio
- Alta Qualità -
- Sottovuoto -
Fettine Bio per involtini Fattoria Lucciano
300 gr
€ 8,90

Incluso nel kit

Campagna Amica
- Km Zero -
- Prodotto già pulito -
Prezzemolo - vaschetta Az. Agr. Agropontino
50 gr
€ 1,00

Incluso nel kit

Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80

Incluso nel kit

Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit


Campagna Amica
- Artigianale -
Pangrattato Az. Agr. Le Faeta
300 gr
€ 1,90
Campagna Amica
- Non trattati -
Limoni non trattati Az. Agr. Agropontino
1 kg
€ 3,90
Prodotto Bio
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
- Top -
- Estratto a freddo -
Olio EVO Sabina - Estratto a freddo Az. Agr. Capofarfa
750 ml
€ 12,90
24 mesi
Parmigiano Reggiano 24 mesi - Trancio Coop. Casearia Poggioli
300 gr
€ 7,30

L'abbinamento consigliato

Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:


- DOP -
Umbria
Noe dei Calanchi Paolo e Noemia D'Amico
750 ml
€ 6,90
Campagna Amica
- Senza Conservanti -
- Artigianale -
Crostata di Albicocche Az. Agr. Le Faeta
500 gr
€ 7,60
Pane Multicereali Roscioli Antico Forno Roscioli
500 gr
€ 6,50

Come preparare la ricetta

  • Raccogliere in un piatto il succo di un limone insieme a 1 cuc. di olio a persona e bagnare le fettine di carne in questa emulsione ponendole su un altro piatto. Lasciare marinare circa 30 min. In una ciotola versare il pangrattato e condire con un pizzico di sale e un po' di prezzemolo tritato.
  • Passare le fettine di carne nel pangrattato, soltanto su un lato, e riporle su una teglia da forno con la parte ricoperta di pangrattato rivolta verso il basso. Sul lato delle fettine rimasto vuoto distribuire una manciata di parmigiano, poi arrotolare fino ad ottenere degli involtini.
  • Condire con un pizzico di sale e un filo d’olio quindi infornare a 200° per 5-6 minuti girandoli una volta a metà cottura. Una volta cotti predisporre gli involtini su un piatto da portata e terminare con una spruzzata di succo di limone con il contorno scelto.