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Gnocchi alla sorrentina

11,30


Tradizione Napoletana
Family

Kit per 2/3 persone

Uno dei classici italiani che non delude mai. La ricetta della nonna li impastava a mano, i nostri gnocchi invece sono già pronti senza rinunciare al sapore artigianale. Piatto infallibile!

Facile
20 min

Cosa contiene il Kit


Artigianale
Gnocchi di Patate Pastificio Secondi
400 gr
€ 3,20

Incluso nel kit

Km Zero
Passata di Pomodoro Integrale Casale dei Pozzi
520 gr
€ 2,70

Incluso nel kit

| 4 PEZZI |
solo latte bio
Bocconcini di Vaccino - 4 pz Caseificio Gioia di Latte
400 gr
€ 4,60

Incluso nel kit

Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80

Incluso nel kit

Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit


Campagna Amica
Km Zero
Aglio - 2 teste Az. Agr. Agropontino
2 pz
€ 1,95
Prodotto Bio
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
24 mesi
Sottovuoto
Prodotto in offerta
-15% fino al 30/05
Parmigiano Reggiano - Trancio 24 Mesi Coop. Casearia Poggioli
300 gr
€ 7,40€ 6,29

L'abbinamento consigliato

Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:


IGP
2015
Rosso Villa Tirrena Paolo e Noemia D'Amico
750 ml
€ 9,80
Campagna Amica
Senza Conservanti
Artigianale
Crostata al Cioccolato Az. Agr. Le Faeta
500 gr
€ 7,90
Campagna Amica
Km Zero
Alta Qualità
Prodotto già pulito
Spinaci puliti Az. Agr. Agropontino
600 gr
€ 3,20
Campagna Amica
Specialità
Senza Conservanti
Baci di Dama Az. Agr. Le Faeta
300 gr
€ 6,50

Come preparare la ricetta

  • In un pentola portare ad ebollizione l'acqua per gli gnocchi. Schiacciare lo spicchio d’aglio e farlo rosolare in una padella con un filo d’olio Evo, poi unire la passata di pomodoro e un pizzico di sale. Coprire e lasciar cuocere per 15 minuti circa, mescolando ogni tanto.
  • Tagliare la mozzarella a dadini e metterla da parte. Al bollore dell’acqua versare 1 cuc. di sale, tuffare gli gnocchi e scolarli non appena saranno a galla.
  • Nella padella, a fuoco acceso, aggiungere al sugo gli gnocchi, metà della mozzarella e una manciata di parmigiano. Amalgamare mescolando per qualche minuto. Utilizzare la restante mozzarella per guarnire il piatto insieme a una spolverata di parmigiano.