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IL TUO CARRELLO
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Gnocchi alla sorrentina
€ 11,30
Tradizione Napoletana
Family
Kit per 2/3 persone
Uno dei classici italiani che non delude mai. La ricetta della nonna li impastava a mano, i nostri gnocchi invece sono già pronti senza rinunciare al sapore artigianale. Piatto infallibile!
Facile
20 min
Cosa contiene il Kit
Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit
L'abbinamento consigliato
Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:
Come preparare la ricetta
- In un pentola portare ad ebollizione l'acqua per gli gnocchi. Schiacciare lo spicchio d’aglio e farlo rosolare in una padella con un filo d’olio Evo, poi unire la passata di pomodoro e un pizzico di sale. Coprire e lasciar cuocere per 15 minuti circa, mescolando ogni tanto.
- Tagliare la mozzarella a dadini e metterla da parte. Al bollore dell’acqua versare 1 cuc. di sale, tuffare gli gnocchi e scolarli non appena saranno a galla.
- Nella padella, a fuoco acceso, aggiungere al sugo gli gnocchi, metà della mozzarella e una manciata di parmigiano. Amalgamare mescolando per qualche minuto. Utilizzare la restante mozzarella per guarnire il piatto insieme a una spolverata di parmigiano.