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Ordine minimo: €29,00
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Vellutata di porri e patate con funghi
€ 15,55
Novità!
Come una volta
Vegan
Kit per 2 persone
Una combinazione perfetta di piacere e leggerezza con i prodotti dell'Azienda Agricola Agropontino. Un piatto unico vegano avvolto da un gradevole profumo di rosmarino per un comfort food di personalità nelle giornate più fredde.
Facile
20 min
Cosa contiene il Kit
Porri e Patate Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 2,90
Mix di Funghi Freschi Az. Agr. Simona Bressan
500 gr
€ 9,90
Porro Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 1,95
Ricetta passo-passo Cuc.bio
1 pz
€ 0,80
Prodotti necessari per questa ricetta non inclusi nel kit
Pane Casareccio Classico Antico Forno Roscioli
1 kg
€ 3,80
Sale di Apicio Casale dei Pozzi
250 gr
€ 4,50
Pepe Nero Tellicherry - Grana Emporio delle Spezie
30 gr
€ 2,90
Rosmarino Az. Agr. Cerqueto
30 gr
€ 2,00
L'abbinamento consigliato
Ti consigliamo alcuni prodotti che si sposano perfettamente con questo kit:
Finocchi a fette Az. Agr. Agropontino
500 gr
€ 2,90
Abbaglio di Valtellina Coop. Agr. Il Gabbiano
750 ml
€ 12,00
Salame Reatino a fette Az. Agr. Colle Maggiore
150 gr
€ 4,60
Provolone Piccante Caseificio Alan Farm
250 gr
€ 4,30
Come preparare la ricetta
- In una pentola scaldare circa 350 ml a persona di acqua. Pulire i funghi e versarli insieme al preparato di patate e porri in una casseruola con 2 cuc. di olio per persona, quindi fare rosolare per 3 min, poi coprire con tutto l'acqua bollente.
- Cuocere per 15 min. Una volta cotti, tenere da parte qualche fungo, quindi passare tutto con un frullatore a immersione e aggiustare di sale e di pepe a piacimento. Nel frattempo tagliare il pane a cubetti e passarlo in padella o al forno con un filo di olio e del rosmarino a piacere.
- Servite la crema con i crostini di pane, i funghi tenuti da parte, una spolverata di pepe nero e un filo d’olio.